Daging disarankan daging sapi
Daging
Cabe merah
Kunyit
Jahe
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Ketumbar
Jinten
Daun jeruk nipis
Daun salam
Lengkuas
Serai
Garam
Gula
Merica
Rebus semua bahan, biarkan dingin minimal 4 jam, bakar sate nya ( contoh di atas tidak dibakar )
Lalu sisa kuah tinggal + tepung beras supaya mengental,
Bikin biasa, tidak terlalu kental karena kl dingin akan lebih mengental
Tidak ada komentar:
Posting Komentar