Tampilkan postingan dengan label Bumbu panggang. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Bumbu panggang. Tampilkan semua postingan

Rabu, 29 Juli 2020

Bumbu Panggang


Bumbu panggang bisa untuk daging, bisa untuk telur, tetap enakkk

Brown sugar
Ngo hiong ( bumbu five-spice powder )
Honey ( dikasi terakhir pas sudah matang )
Soy sauce
Oyster sauce
Black pepper
Jahe bubuk
Garlic potong2
Sesame oil/ minyak wijen
Garam
Gula

Panaskan semua bahan kecuali madu, setelah matang baru kasi madu.

Bumbu ini bisa untuk tumisan daging sapi, hasil seperti contoh di atas, dan aneka2 daging lainnya

KITCHEN TOPKAPI PALACE MUSEUM

  Topkapi Palace Kitchens 13 May 2026 historic palace kitchens ( Matbah-ı Amire ) at the Topkapi Palace Museum in Istanbul, Turkey, Ottoma...