Gulai part 3

Gulai transparent ni 

Ayam 

Air 

Daun Salam 

Daun jeruk ( kalau suka )

Serai 

Lengkuas 

Minyak 

Gula 

Garam 

Tempe 

Tahu pong 

Bawang putih 

Bawang merah 

Chilli / paprika 

Ginger 

Kemiri 

Ketumbar 
 

Gulai Gule part 2 ( dua )

 

Daging

 Jahe 

Air 

Bawang merah 

Sereh ( kalau suka )

Lengkuas 

Cabe rawit ( kalau suka )

Daun bawang 

Tomat 

Minyak goreng 

Santan 

Kol ( kalau suka ) , bisa ganti tahu :)

Kecap manis 

Bawang putih 

Garam 

Gula 

Gule Gulai

Daging Ayam

Dating sapi

Santan instant

Kunyit

Daun jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Minyak

Bawang putih

Bawang merah

Cabe / paprika

Kemiri

Ketumbar

Air

GULAI TJAP 👩NYONYA

Gulai sapi asap 

Gulai ayam 🐔🐓🐤

Arti kata "gulai" secara sederhana adalah:

Gulai adalah jenis masakan berkuah santan yang kaya rempah, khas dari daerah Sumatera dan Nusantara pada umumnya.

Secara etimologi dan budaya:

• Dalam bahasa Minangkabau (Sumatera Barat), gulai merujuk pada masakan berkuah santan yang diberi berbagai rempah seperti kunyit, lengkuas, serai, cabai, dan rempah lainnya.

• Kuah gulai biasanya kental, berwarna kuning keemasan atau merah, tergantung bahan rempahnya.

• Kata gulai juga kadang dipakai untuk menyebut kuah santan itu sendiri, bukan hanya masakannya.

Jadi, arti gulai adalah hidangan atau kuah santan berempah khas Nusantara yang dibuat dengan berbagai bahan seperti daging, ikan, sayur, atau jeroan.