Tahu Guling

 

Tahu putih 

Tempe 

Ketupat

Kol kalau suka 

Kecambah 

Kerupuk 

Seledri

Bawang goreng

Bahan kuah model 1 : 

Cabe

Bawang putih 

Daun jeruk 

Asam jawa 

Gula Jawa

Garam 

Kecap manis 

Air hangat 

Bahan kuah model 2 :

Bawang merah 

Garam

Asam jawa

Daun salam 

Gula merah 

Daun jeruk

Bawang putih

Cabe merah

Tahu Areh di Gudeg Santan Kemiri Daun Salam

Tahu putih / tahu pong

Santan 

Daun Salam 

Lengkuas

Bawang merah 

Bawang putih 

Kemiri 

Ketumbar 

Merica

Jahe 

Kunyit 

Serai 

Garam sedikit 

Gula pasir

 

Nasi + Bakmoy

Pork / chicken / sapi 

Oyster sauce

Pepper

Sesame oil / wijen

Salt

Gula

Soya sauce dikit

Tahu potong kotak

Garlic

Campur2 semua masukkan dalam air.

Kl tahu mau digoreng dulu lebih bagus texture nya saat masuk kuah :) 

BAKMOY LAINNYA

Wapo "Warung Pojok" timlo dan bakmoy 24 Februari 2026 

sosis timlo telur

Nasi bakmoy ayam

Bakso rambutan

Sop kembang waru

Ini penjelasan masing-masing ya 😊🍲

1. Sosis Timlo Telur
   Biasanya bagian dari hidangan Timlo khas Surakarta.
   Isinya: sosis solo (bukan sosis barat), telur pindang, ayam suwir, kadang ati ampela, dalam kuah bening gurih. Rasanya ringan tapi kaya rempah.

2. Nasi Bakmoy Ayam
   Makanan peranakan Tionghoa–Jawa.
   Nasi putih disiram tumisan ayam cincang + tahu cincang, kuah kaldu, biasanya diberi kecap asin dan bawang goreng. Gurih, hangat, comfort food banget 🍚✨

3. Bakso Rambutan
   Bakso yang permukaannya diberi potongan kulit pangsit atau mie kering sehingga terlihat “berambut” seperti rambutan. Direbus lalu disajikan dengan kuah bakso biasa 🍜

4. Sop Kembang Waru
   Sup dengan bahan utama bunga waru (jarang ditemui). Biasanya dipakai bunga waru yang masih muda, dimasak dalam kuah bening bersama ayam atau sayuran. Rasanya segar dan sedikit unik 🌺

Kalau kamu nemu ini di menu restoran, kemungkinan itu restoran Jawa atau Solo-style😄