Salt
Sugar
Baking powder ( jika suka )
Nagaimo / yamaimo ( kl ada )
Dashi ( ganti kaldu juga gpp )
Diamkan di kulkas 1 jam,
Lalu tambahkan :
Telur
Tepung tempura ( seperti breadcrumbs )
Cabbage
Campur semua bahan, goreng
Hasilnya lapisi dengan saos.
Resep saos okonomiyaki :
Oyster sauce
Saus Inggris ( kl ada )
Saus tomat
Sugar
Kocok, jadilah saus enak
Hasil akhir lapisi okonomiyaki dengan saos okonomiyaki + mayonaise + katsuobushi ( cakalang asap )
Selamat menikmati :)
