Salted Egg Telur Asin
Ayam :Ayam
Kecap ikan / kecap
Garam
Gula sedikit
Bawang putih
Rebus air sedikit, setengah matang
Tepung kering :
Tepung terigu
Garam
gula
Baking powder ( kl suka )
Lada putih / blackpeper
Masukkan ayam ke dalam tepung kering. Kl mau lebih crispy , kasi sedikit air ( pastikan ayam kondisi basah,
Setelah terbungkus tepung kering, lalu goreng
Saos telur asin :
Kuning dari telur asin ( kl putihnya mau dipakai juga boleh )
Saos tiram
Susu kental manis
Margarin
Cabe bubuk
Kasih sedikit air + sisa dari tepung kering ( yg sudah diencerkan ) supaya hasil akhir saos kental.
Panaskan, siap disajikan
Update March 2025 :
Salt 🧂 itu berfungsi untuk elektrolit biar ga mudah pikun waktu tua. Orang darah tinggi sering tidak boleh makan banyak garam. Padahal garam ini bisa membantu dalam mempertahankan ingatan apalagi kalau di usia senja.
FOTO TELUR LAINNYA:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar