Bahan dasar :
Flour
Cocoa powder
Milk
Dry yeast / ga pakai juga gpp tetep enak
Sugar
Salt sedikit
::: Gabung semua, uleni,
Kl texture kurang pekat tinggal ditambahkan tepung terigu,
Istirahatkan 40-60 menit, lalu bentuk bulat pipih dan goreng..
Isian :
Evaporated milk
Sugar
Cocoa powder
::: Aduk semua bahan di atas wajan,
Tambah sedikit air
+ Margarine
Untuk pengental pakai corn starch
Belah donat, lalu isi filing.
Saran penyajian :
Hasil jadi di coating dengan
+ Gula bubuk atau gula biasa boleh
+ Coklat bubuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar