Panna Cota


Gelatin + air biasa, diamkan sampai bentuk seperti jelly, ini buat mengentalkan nantinya


Heavy cream / ganti fresh milk boleh

Sugar

Lemon zest

Salt sangat sedikit ( jika suka)

Vanila ekstrak ( jika suka)

Lemon juice

Putih telur


Panaskan ,lalu input gelatin yg udah jadi tadi, 

*Note pastikan aduk terus

Hasil diamkan 1x24 jam di kulkas, tutup plastik, hasil texture jd kenyal dan yummyyyy, 

Sebelum 24 jam biasanya masih cair
 

Komentar

Postingan Populer