Selasa, 25 Agustus 2020

Panna Cota


Gelatin + air biasa, diamkan sampai bentuk seperti jelly, ini buat mengentalkan nantinya


Heavy cream / ganti fresh milk boleh

Sugar

Lemon zest

Salt sangat sedikit ( jika suka)

Vanila ekstrak ( jika suka)

Lemon juice

Putih telur


Panaskan ,lalu input gelatin yg udah jadi tadi, 

*Note pastikan aduk terus

Hasil diamkan 1x24 jam di kulkas, tutup plastik, hasil texture jd kenyal dan yummyyyy, 

Sebelum 24 jam biasanya masih cair
 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

ACCIDENTALLY STELLANI

  In my lifetime ❤️ at least 2 times I was conditioned to make " enemies " for the greater good. See it from BIGGER PICTURE 🖼️  ...