Recipe Resep Tahu Enak Banget, Fresh

 

RESEP TAHU MAKANAN 

Enakkkkk:) 

Resep :

Tahu -> goreng dengan minyak sedikit 

Daun bawang / green onion

Bawang putih / garlic 

Cabe merah / Chili 🌶️🌶️🌶️

Saos tiram / oyster sauce

Minyak wijen / sesame oil 

Gula / sugar 

Air / water 

Cabe rawit / bird's eye chili

Campur campur, masak sampai matang 

TAHU GIMBAL 

SAPO TAHU 

Sapo tahu (kadang juga ditulis sapó tahu atau sapo tofu) adalah masakan populer di Indonesia dan Tiongkok-Indonesia.

🔹 Asal-usul nama:

• Sapo berarti “claypot” (panci tanah liat) dalam bahasa Hokkien.

• Tahu = tofu.
  Jadi, sapo tahu artinya “tahu yang dimasak di panci tanah liat.”

🔹 Ciri khas:

• Biasanya menggunakan tahu sutra (silken tofu) yang lembut.

• Dimasak dengan aneka sayuran (brokoli, wortel, jagung muda, jamur, kapri), serta tambahan seafood (udang, cumi) atau ayam/sapi sesuai selera.

• Kuahnya kental, gurih, dan sedikit manis, biasanya berbahan dasar kaldu ayam/udang dengan saus tiram, kecap asin, bawang putih, dan jahe.

• Disajikan langsung panas-panas dalam claypot agar tetap hangat di meja.

🔹 Rasanya: gurih, hangat, lembut dari tahu, berpadu dengan segar dan renyahnya sayuran.

YONG TAHU ~ BATAM 

Welcome to Batam