Lekker Pancake Leker

1 butir telur

9 sdm tepung beras

3 sdm tepung terigu

3 sdm maizena

Gula

Vanili *kl suka

Susu cair ( fresh milk )

Campur semua bahan, siapkan teflon yg sudah dilumuri oil/ butter/ mentega / minyak,

Taruh 1 sendok sayur, lalu ratakan dengan mengoyang teflon supaya memenuhi permukaan teflon

Sambil nunggu matang,

Serut keju

Coklat mesis

Susu kental manis

Jika sudah mencoklat bagian dasarnya, langsung gulung 

Adonan Siomay + Kulit Siomay

Ayam fillet potong kotak

udang cincang

Tapioka / kanji

Tepung beras

Wijen/ minyak wijen

Kecap sedikit

Saus tiram

Wortel

Bengkoang

Daun bawang

Bawang Putih

Bawang Bombay

Gula

Garam

Haluskan semua lalu kukus,

Atau bisa juga masak semuanya dalam air kaldu sampai texture kenyal seperti foto di atas

Kulit siomay : 

100 gram tepung tang Mien 

120 gram tepung terigu 

2 SDM tapioka 

Air mendidih 

Minyak sayur supaya saat digoreng tidak galak dan saat bikin pipih bisa tidak saling tempel

Uleni sampai Kalis, lalu bentuk pipih, kemudian isikan isian

TAMPILAN SIOMAY ( PRODUK LAIN )