Rumah Rasa (Kaliurang) MONTKAAS KEJU CHEESE JOGJA 21 April 2026
Charcuterie Board
Charcuterie 🧀🍖 29 April 2026
Charcuterie adalah seni menyajikan berbagai daging olahan seperti ham, salami, prosciutto, dan pâté, biasanya dipadukan dengan keju, buah, kacang, dan roti. Berasal dari tradisi kuliner Prancis, istilah ini awalnya merujuk pada teknik mengawetkan daging.
Sekarang, “charcuterie board” jadi populer sebagai sajian cantik untuk sharing—cocok untuk acara santai sampai elegan. Isinya bisa fleksibel, misalnya:
Daging: salami, smoked beef, prosciutto
Keju: brie, cheddar, gouda
Pelengkap: anggur, stroberi, crackers, madu, kacang
Intinya: kombinasi rasa gurih, manis, dan tekstur beragam dalam satu papan cantik ✨
SAOS KEJU 23 April 2026
Butter
Flour
Milk
Cheese
Salt
Pepper
Campur semua
