Gendhis Prasmanan & Oma Luki

 

"Prasmanan" is an Indonesian word that means buffet-style dining 🍽️.

In a prasmanan, food is laid out on long tables, and guests can serve themselves, choosing the dishes and portions they want. It’s common at:

• Weddings

• Family gatherings

• Hotels and restaurants

• Traditional ceremonies

It’s different from a plated meal (hidangan kotak), because everyone takes their own food.

SOLUSI LALAT 

Baru ngeh.. Pintar 👍💡📚sekali. Lihat ada kipas di antara 👉❗👈lampu 💡🚥🔦dan itu hampir ada di semua meja dan wadah makanan 🍴

===> ini yang membuat ♏🅰🎋📧lalat ✈❌⛔tidak 🚶datang 

Ayam Korea 🇰🇷Caramel Wijen

Meja Makan OMA LUKI 8 Februari 2026

Poffertjes 🥞🇳🇱

Ikan cakalang 🐟
Ini salah satu ikan favorit di Indonesia, terutama di Indonesia Timur.

Sedikit info singkat tapi penting:

• Nama Inggris: Skipjack tuna

• Nama ilmiah: Katsuwonus pelamis

• Masih satu keluarga dengan tuna, tapi ukurannya lebih kecil

• Dagingnya padat, gurih, dan kuat rasanya

Kandungan & manfaat:

• Tinggi protein

• Kaya omega-3 (baik untuk jantung & otak)

• Vitamin B kompleks

• Lebih rendah merkuri dibanding tuna besar (lebih aman dikonsumsi rutin)

Olahan populer:

• 🐟 Cakalang fufu (diasap – khas Manado)

• 🍛 Cakalang rica-rica

• 🍚 Cakalang suwir pedas

• 🥫 Cakalang kaleng

• 🍢 Dibakar / dipanggang

Tips memilih cakalang segar:

• Mata jernih, tidak keruh

• Daging kenyal & merah cerah

• Bau segar laut (bukan amis tajam)

Poffertjes 🥞🇳🇱
Ya, ini makanan khas Belanda—dan ikonik banget.

Apa itu poffertjes?
Pancake mini, bulat kecil, empuk di dalam. Dibuat dari adonan tepung (biasanya campuran terigu + buckwheat), ragi, susu, dan telur. Dimasaknya di cetakan khusus yang berlubang-lubang.

Ciri khas:

• Ukuran kecil, tebal, dan fluffy

• Bagian tengah lembut, luar sedikit kecokelatan

• Disajikan panas-panas

Topping klasik:

• 🧈 Mentega (wajib)

• ❄️ Gula halus
  Kadang ditambah:

• Stroop (sirup karamel Belanda)

• Cokelat

• Buah (strawberry, pisang)

• Whipped cream

Fun fact:
Di Belanda, poffertjes sering dimakan pakai garpu kecil perak, lucu dan klasik ✨