Penthol Cilok Cimol Bulat :)


Bahan dasar sama, beda cara masak

Tepung kanji
Sedikit tepung terigu
Garam
Gula
Merica
Daun bawang *tidak wajib

Tips 1 : gunakan air panas untuk mencampur adonan,
Campur hingga kalis.

Untuk rebus : siapkan air panas rebusan, bentuk Bulat , kl sudah matang, adonan akan mengambang.

Untuk goreng :
Tips 2 : lumuri semua hasil adonan dengan minyak ATAU siapkan wajan isi minyak ( jangan nyalakan kompor ), masukkan adonan yg telah dibulatkan. Pastikan terendam.

Baru kemudian nyalakan api, sampai matang sesuai selera..

*NOTE : jangan pernah goreng seperti biasa, tipe tepung kanji bisa meletup dsn meloncat. Tips ke2 untuk membantu supaya tidak cedera dalam memasak


Komentar

Postingan Populer